אני רוצה לספר על העץ הקסום.
הזרע אורכו 15 ס"מ במשקלו 400 גרם.
בתוך פרי הקקאו נימצאים זרעים הנקראים פולים.
פולים הקקאו צבועים ב- חום ושחור וטעמם מר מאוד.
עץ הקקאו הוא ירוק עד: הוא מכוסה בעלים ירוקים כל ימות השנה ואינו
עומד בשלכת.
לפני מאה שנה.
גילה חוקר הולנדי שאפשר להפיק אפקת קקאו וחמאת קקאו מפולי-קקאו.
הוא גילה שאים ממיסים את אפקת הקקאו במים רותחים מתקבל משקה טעים
הידוע כיום בשם שוקו.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה